Poissons Chirurgiens (Acanthuridés)

Poisson chirurgien : un brouteur nageur pour grand bac récifal

Le poisson chirurgien doit son nom à la lame tranchante placée de chaque côté de la base de la queue, repliée au repos chez la plupart des espèces et dressée lorsqu'il se défend. Ce brouteur passe la journée à longer les roches pour y prélever les algues : la longueur de façade compte davantage que le volume affiché, et l'apport végétal conditionne sa santé autant que la qualité de l'eau.

Tailles adultes des chirurgiens les plus courants

Introduire un Acanthuridé sans déclencher de conflit

1. Quarantaine de trois à quatre semaines en bac séparé : la famille est très sensible au point blanc marin (Cryptocaryon).
2. Ordre d'arrivée : le chirurgien entre parmi les derniers, une fois les espèces paisibles installées.
3. Décor remanié juste avant l'introduction, pour casser les territoires déjà établis.
4. Silhouettes différentes : deux chirurgiens de même forme, par exemple deux Zebrasoma, s'affrontent souvent.
5. Transfert au récipient plutôt qu'à l'épuisette, dont les mailles accrochent la lame caudale.

Visez 25 à 26 °C, une densité de 1,024, des nitrates sous 15 mg/l et un brassage franc qui rappelle le courant du platier. Un suivi régulier avec des appareils de mesure électroniques évite les dérives lentes de densité et d'alcalinité. Côté régime, des feuilles d'algues nori chaque jour, complétées de mysis et de préparations à la spiruline, entretiennent les couleurs et limitent l'érosion de la ligne latérale, souvent associée à une alimentation carencée.

Le chirurgien bleu, alias Dory

Paracanthurus hepatus, popularisé par le cinéma d'animation sous le nom de Dory, est le plus recherché de la famille. Juvénile, il se réfugie entre les branches des coraux et se couche parfois sur le flanc lorsqu'il a peur, un comportement qui inquiète à tort. Adulte, il réclame un grand volume et figure parmi les espèces les plus exposées au point blanc. Il respecte en général les coraux et invertébrés, même si un individu sous-alimenté peut goûter aux LPS charnus.

Les Siganus, autres brouteurs d'algues, occupent la même niche : en cas d'association, introduisez-les ensemble dans un bac très spacieux. Pour compléter la population, les poissons anges de gabarit comparable et l'ensemble des poissons marins sont présentés avec leur taille adulte.